Exposición:

Atendiendo una invitación de la Municipalidad Provincial de Espinar, la Sociedad de Criadores de Corriedale del Uruguay me designó para actuar como jurado en la feria de Reyes, que se lleva a cabo anualmente en torno al 6 de enero, pero que en ésta oportunidad, debido a reformas en el parque de exposiciones, se realizó los primeros días de marzo.

Espinar se encuentra a 220 Kmts. de la ciudad de Cusco desde la que se va por una ruta entre las montañas que lleva 5 horas y media de viaje en camioneta. Espinar es una localidad de alta montaña ubicada al SO. del departamento de Cusco a una altitud que oscila entre 3800 y 5775 mts. de altura sobre el nivel del mar. La precipitación anual es en promedio de 775 milímetros, concentrándose entre los meses de diciembre y marzo.

Espinar es también una potencia regional en recursos mineros polimetálicos, especialmente en cobre, oro y plata. Existen varios yacimientos en explotación, siendo la más importante la mina de Tintaya, propiedad de Xstrata copper.com, la que a través de la firma de un convenio marco con la población representada por la Municipalidad Provincial, destina un 3% de sus utilidades para obras de desarrollo social. Algo de esto se traduce en importantes premios a los campeones de la exposición.La ganadería está compuesta por la cría de vacunos, lanares y camélidos, que en la feria estaban representados por: vacunos de la raza Brown Suiza, los lanares por Corriedale y Hampshire Down y los camélidos por alpacas. El predio ferial es de unas 10 Hás, con amplios galpones y buenas comodidades donde se alojan casi 200 vacunos casi 450 lanares, donde más de 250 son Corriedale y más de 100 alpacas.

Con respecto a la raza Corriedale, que como se ve es muy numerosa, donde todos los animales se presentan en forma individual, de bozal, es a la vez muy variada. Al no haber control de esquila se hace bastante difícil comparar animales casi recién esquilados con otros de lana entera. No obstante, la mayoría de las principales cabañas presentan sus animales con ½ lana. Otra cosa que llamaba la atención era que nadie esquila los garreos, posiblemente con la intensión de mejorarles la estética en exposiciones de lana entera, pues en ésta quedaban espantosos.

Las categorías de corderos y corderas eran muy heterogéneas, debido a que hay 2 pariciones bastante diferenciadas, por lo que en la misma entraban animales de casi 1 año junto a otros de solo 3 meses.
La categoría de corderas Puras de Origen tenía más de 40 ejemplares donde se destacaban unas 15 excelentes y otras 10 o 15 de bastante bajo nivel. Las categorías más adultas eran menos numerosas y en todas ellas aparecían ovejas muy buenas. Finalmente el Gran Campeonato de hembras Puras de Origen fue para una muy buena oveja adulta (boca llena) de muy buen tipo y con excelente vellón, suave, con abundante suarda y fino. Según me dijeron más tarde, recién le habían destetado mellizos y además ya había ganado en otras ferias. La categoría de corderos Puros de Origen fue la mejor de todas las que me tocó juzgar donde los 6 colocados primeros eran realmente muy buenos.

El Gran Campeonato de machos Puros de Origen fue ganado por un carnero que recién había cortado los 4 dientes, por lejos el mejor animal que encontré en la exposición, con muchísima carne, muy buen tipo, un vellón muy pesado, muy suave, de muy buen carácter y color; no tengo ninguna duda de que este ejemplar compite con éxito en cualquiera de las principales exposiciones de nuestro país. En las categorías de Pedigree, si bien menos numerosas, se repetía el panorama observado en el Puro de Origen. Muy bueno el nivel de las punteras en las hembras, siendo mejores las categorías de menor edad, la Gran Campeona fue una cordera excelente, de muy buen vellón, suardudo, fino y abundante, muy buena de tipo y detalles secundarios.

En cuanto a los machos de Pedigree, en todas las categorías iban apareciendo muy buenos animales; el Campeonato de corderos lo ganó uno muy grande, con un vellón excepcional, destapado de cara, con buena cabeza, podía haber sido un poco mejor de tren posterior. El Campeonato de borregos (2 dientes) fue para un animal muy pesado, de vellón con mucha suarda y fino, muy denso, aparentaba un poco corto de mecha, pero como no tenía la fecha de esquila se hace muy difícil evaluar esta característica. En cuanto al Campeonato de carneros (4 a 6 dientes) fue para un muy buen animal, muy carnicero, de muy buen tipo y pureza racial, muy bien preparado, de vellón blanco y muy suave, muy fino, daba la impresión que no era muy pesado de lana, quien a la postre terminó siendo el Reservado de Gran Campeón. La categoría de adultos (boca llena y más), al igual que en las hembras y los Puros de Origen, eran muy numerosas, con algunos animales ya casi sin dientes. En la misma el Campeonato lo obtuvo un carnero muy grande, con mucha lana, destapado, con muy buena cabeza, quien terminó siendo el Gran Campeón, y era a la vez, hermano entero del Campeón Cordero. En 1984 me había tocado juzgar en Ayaviri (Perú) y, si bien han pasado muchos años, esta feria tiene alguna cosa en común con aquella, como ser el numeroso marco de público que sigue con atención el juzgamiento, pero otras cosas han cambiado ya que en aquella oportunidad había una cabaña casi excluyente que mostraba una notable diferencia con las otras, mientras en ésta los muchos buenos animales se repartían entre varios expositores. Como en aquella oportunidad, y como es costumbre en Perú, hube de comentar los fallos a medida que ordenaba las diferentes filas. Al final del evento, reuní a todos los expositores a quienes obsequié en nombre de la Sociedad de Criadores de Corriedale del Uruguay anuarios y catálogos de la Evaluación Genética, quienes agradecieron y se mostraron ávidos por saber cómo se cría Corriedale en Uruguay. Por último cabe resaltar la distinción con que nos atendieron los organizadores de la feria, haciendo gala de sus muy buenas dotes de anfitriones, con quienes compartí 3 días de trabajo y con quienes me sentí como si nos conociéramos de toda la vida.

UNIVERSIDAD DE LA MOLINA:

A mi retorno a Lima, el Dr. Edwin Melisho, zootecnista encargado de la cátedra de Reproducción de la Facultad de Zootecnia de la Universidad de La Molina, me invitó para que dictara una charla sobre el Programa de Mejoramiento Genético que desarrollamos en Uruguay para la raza Corriedale.

El auditorio estaba compuesto por alumnos de un curso de inseminación artificial intrauterina dictado por el Dr. Melisho, ex alumnos de la facultad y algunos docentes.

Fue una experiencia magnífica, en primer lugar por habérseme permitido el honor de dictar esta charla en tan reconocida Universidad, en segundo lugar por el nivel del auditorio y en tercer lugar, por haber podido trasmitir a un grupo de profesionales y futuros profesionales las experiencias de nuestra Sociedad de Criadores de Corriedale, que seguramente aportarán al desarrollo de la ovinocultura del Perú. Ante la pregunta sobre los animales que vi en la exposición y la comparación con los nuestros, surgió lo que para mí fue la principal conclusión que saqué de esta experiencia: en Perú y en Corriedale, hay muy buenos animales, muchos de los cuales son capaces de competir con éxito en las pistas con los nuestros, pero la gran diferencia a la hora de elegir un padre, es la certeza que otorga nuestro sistema de Mejoramiento Genético, generando DEP’s que nos aseguren un mucho mayor % de acierto al transferir los mejores valores de las características a sus hijos. Esto nos posiciona en un sitial de privilegio para poder exportar genética superior a Perú, que ya la está demandando, pero también seguramente a otras regiones.

Por último, mi agradecimiento a la Sociedad de Criadores de Corriedale del Uruguay por haberme permitido el lujo de esta maravillosa experiencia.